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Depois de reunir cerca de 6 mil pessoas em sua primeira edição, o Circuito Gastronômico de Balsas retorna de 10 a 12 de setembro, na Praça da Matriz, com novos atrativos e oportunidades para pequenos negócios.
Entre as novidades desta edição, promovida pela Prefeitura em parceria com o Sebrae, está a Vitrine Gastronômica, plataforma digital que reunirá os negócios participantes e ampliará a divulgação das marcas. A proposta é estender a visibilidade proporcionada pelo circuito para além dos três dias de programação, facilitando o contato do público com os empreendimentos participantes.
Outro destaque é o Concurso Gastronômico, dividido em três categorias: pratos elaborados; comidas típicas; e doces e sobremesas. A competição valoriza diferentes expressões da gastronomia, contemplando desde preparos contemporâneos até receitas tradicionais do Maranhão e da região de Balsas, além de produtos artesanais.
A empreendedora Valéria Oliveira, da Brownies Balsinha de Açúcar, vê no circuito uma oportunidade para expandir sua marca. “Participar no ano passado foi muito enriquecedor. Algumas pessoas que não conheciam a nossa empresa passaram a nos conhecer. A gente ainda não tem uma loja física, então todos esses eventos nos ajudam a ser mais vistos são muito importantes para nós”, destacou.
Com a experiência positiva da primeira edição, Valéria retorna ao circuito neste ano com expectativas ainda maiores. “A gente foi ganhador na categoria doces no concurso do ano passado e, este ano, está com a expectativa mais alta ainda para participar e ver também as outras ideias inovadoras”, afirmou.
O circuito também amplia a participação de negócios que atuam em segmentos complementares à gastronomia. É o caso de Rafael Campos, que vai estar presente com seus dois empreendimentos: Manda Brasa e Birra Libre. “A iniciativa é boa, porque gera curiosidade e dá mais uma opção para o pessoal ir, além de movimentar o comércio, que é o que a gente mais precisa. É um incentivo. A Prefeitura, junto com o Sebrae, está incentivando a gente”, avaliou.
Capacitação prepara empreendedores para o circuito
Antes de chegarem à Praça da Matriz, os empreendedores participantes passaram por uma preparação realizada pelo Sebrae. A capacitação “Atender e vender: a receita para encantar e lucrar” trabalhou aspectos relacionados ao atendimento e às estratégias de venda, preparando os pequenos negócios para aproveitar melhor as oportunidades geradas pelo evento.
A ação integra o programa Cidade Empreendedora e busca contribuir para que a participação no circuito vá além da exposição dos produtos, fortalecendo a capacidade dos empreendedores de atender, vender e criar novas conexões com os consumidores. “Estamos trabalhando na preparação desses pequenos negócios para participarem desse evento e também aumentando a questão do mercado desses eventos. Este ano, como uma inovação, teremos a Vitrine Gastronômica”, explicou Allana Diniz, analista do Sebrae em Balsas.
Segundo Allana, o circuito também contribui para valorizar a gastronomia como parte da identidade do município e criar oportunidades para os pequenos negócios. “É um importante movimento que acontece aqui porque traz visibilidade ao nosso município, fortalece a nossa identidade, fortalece esse setor que é importante, que é o setor de alimentação, e fortalece os pequenos negócios”, destacou.
A diretora de projetos turísticos da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Agronegócio, Inovação e Turismo (Sedeati), Paula Uchôa, explica que a segunda edição foi planejada a partir dos resultados do circuito do ano passado. “Ano passado foi um projeto piloto, deu muito certo, porque compareceram 6 mil pessoas, foi um público muito promissor. Então, este ano, a gente fez a segunda edição junto com a parceria do Sebrae, que ajudou tanto no desenvolvimento do projeto quanto na capacitação dos empreendedores”, afirmou.
Serviço
2º Circuito Gastronômico de Balsas
Data: 10 a 12 de setembro
Horário:18h às 23h
Local: Praça da Matriz
Entrada: programação é aberta ao público
