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Depois de uma semana movimentando restaurantes, bares e lanchonetes da cidade, o III Circuito Gastronômico de Santa Inês chega ao seu momento mais esperado. Nesta sexta-feira (10), a partir das 18h, o Parque da Juventude se transforma em um grande palco de sabores para receber o III Festival Gastronômico de Santa Inês, reunindo em um único espaço os pratos exclusivos desenvolvidos pelos empreendimentos participantes do circuito.
Promovido pelo Sebrae, com correalização do Senac, em parceria com a Prefeitura de Santa Inês, por meio das Secretarias Municipais de Indústria e Comércio e de Cultura, e apoio da StarNet, o festival reúne gastronomia, cultura, lazer e empreendedorismo em um evento que fortalece os pequenos negócios e evidencia a diversidade da culinária produzida no município.
Durante toda a semana, moradores e visitantes percorreram os estabelecimentos participantes em busca das receitas criadas especialmente para o circuito. Agora, no festival, o público poderá degustar essas criações em um só lugar, conhecendo desde pratos da culinária regional até opções da cozinha internacional, hambúrgueres artesanais, pizzas, cafés especiais, sobremesas, culinária oriental e bebidas autorais.
Jornada de capacitação
Muito além da degustação, o festival representa o resultado de uma jornada iniciada há cerca de três meses, quando os empresários passaram por consultorias e capacitações promovidas pelo Sebrae. Durante esse processo, cada empreendimento desenvolveu um prato promocional exclusivo e aperfeiçoou estratégias para fortalecer sua marca e ampliar sua competitividade.
De acordo com o consultor credenciado pelo Sebrae e responsável pela organização do Circuito e do Festival, Diego Alves, o evento é a culminância de um trabalho que vai muito além da cozinha.
“O festival é o resultado de um trabalho construído ao longo de vários meses com cada empreendedor. Antes de chegar ao público, os empresários passaram por consultorias, capacitações e aperfeiçoaram seus processos, seus cardápios e a forma de apresentar seus produtos. O que as pessoas encontram no festival é o reflexo de um setor mais preparado, mais competitivo e com maior capacidade de transformar boa gastronomia em oportunidade de negócio”, disse.
Além de proporcionar uma experiência gastronômica ao público, o circuito também integra um concurso que reconhecerá o Melhor Prato, o Melhor Atendimento e o Maior Engajamento Digital entre os participantes, valorizando não apenas a qualidade das receitas, mas também a inovação e o relacionamento com os clientes.
No Parque da Juventude, ambiente escolhido para o Festival ainda terá atrações culturais em clima de festa junina e música ao vivo com a banda Só Resenha e a cantora Mônica Pires.
Para a analista do Sebrae, Elayne Tinoco, o projeto demonstra como a gastronomia pode impulsionar o desenvolvimento econômico do município.
“O Circuito Gastronômico vai muito além da criação de pratos especiais. Ele estimula a inovação, qualifica os empreendedores, fortalece a gestão dos estabelecimentos e aproxima o público dos negócios locais. O festival é a celebração desse trabalho coletivo e mostra que investir na gastronomia é também investir na economia, no turismo e na valorização dos talentos de Santa Inês,” contou.
A expectativa da organização é superar o movimento econômico registrado na edição anterior, que alcançou aproximadamente R$ 180 mil. Mais do que uma vitrine de sabores, o III Festival Gastronômico reafirma o potencial da culinária de Santa Inês como ferramenta de desenvolvimento, mostrando que, quando capacitação, criatividade e empreendedorismo caminham juntos, quem ganha é toda a cidade.
Serviço – Quer saber mais? Fale com a Unidade de Negócios do Sebrae em Santa Inês pelo WhatsApp, no número (98) 99145-5002, ou presencialmente, na Rua do Comércio, 900, Centro, ou ainda na Sala do Empreendedor mais próxima.
Para mais informações sobre a atuação do Sebrae, acesse o Portal Sebrae (sebrae.com.br) ou entre em contato pela Central de Atendimento, no telefone 0800 570 0800 (também disponível via WhatsApp).
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